Sommelier jako nowa profesja w polskiej branży hotelarsko-gastronomicznej

Odpowiedzialność

Marta Sidorkiewicz

Twórcy

Sidorkiewicz Marta ( Autor )
Afiliacja, Pracownik naukowy : Wydział Zarządzania i Ekonomiki Usług, Katedra Zarządzania Turystyką

Gł. język publikacji

Polski

Data publikacji

2014

Objętość

0,7 (arkuszy wydawniczych), 7 (stron).

Adres URL

Uwaga ogólna

Publikacja dostępna także w wersji elektronicznej.

Cechy publikacji

Dane OpenAccess

Brak szczegółów

Słowa kluczowe

Czasopismo

Rozprawy Naukowe AWF we Wrocławiu
( ISSN 0239-4375 eISSN 2544-1272 )
Kraj wydania: Polska
Zeszyt: zeszyt 46
Strony: 178-184