Publikacje ze słowem kluczowym "fermentacja"

  1. The Influence of Lactic Acid Bacteria Fermentation on the Bioactivity of Crayfish (Faxonius limosus) Meat / Natalia Śmietana, Przemysław Śmietana, Emilia Drozłowska and Łukasz Łopusiewicz. // Fermentation. 2023, , s.1-14 DOI: 10.3390/fermentation9010066 (WorkId 35587)
w formacie BibTex w formacie RIS w formacie XLSX (wersja podstawowa) w formacie XLSX (wersja rozszerzona)