Publikacje ze słowem kluczowym "raki"

  1. The Influence of Lactic Acid Bacteria Fermentation on the Bioactivity of Crayfish (Faxonius limosus) Meat / Natalia Śmietana, Przemysław Śmietana, Emilia Drozłowska and Łukasz Łopusiewicz. // Fermentation. 2023, , s.1-14 DOI: 10.3390/fermentation9010066 (WorkId 35587)
  2. Variability of elements and nutritional value of spiny-cheek crayfish (Faxonius limosus, Rafinesque, 1817) : variability of elements and nutritional value of F. limosus / Natalia Śmietana, Remigiusz Panicz, Małgorzata Sobczak, Arkadiusz Nędzarek, Przemysław Śmietana. // Journal of Food Composition and Analysis. 2020, vol. 94 DOI: 10.1016/j.jfca.2020.103656 (WorkId 25634)
w formacie BibTex w formacie RIS w formacie XLSX (wersja podstawowa) w formacie XLSX (wersja rozszerzona)