Artykuły w czasopiśmie "Foods"

  1. Antioxidant properties and nutritional composition of Matcha green tea / Karolina Jakubczyk, Joanna Kochman, Aleksandra Kwiatkowska, Justyna Kałduńska, Karolina Dec, Dorota Kawczuga, Katarzyna Janda. // Foods. 2020, vol. 9 iss. 4 DOI: 10.3390/foods9040483 (WorkId 24202)
  2. Mineral composition and antioxidant potential of coffee beverages depending on the brewing method / Katarzyna Janda, Karolina Jakubczyk, Irena Baranowska-Bosiacka, Patrycja Kapczuk, Joanna Kochman, Ewa Rębacz-Maron, Izabela Gutowska. // Foods. 2020, vol. 9 iss. 2 DOI: 10.3390/foods9020121 (WorkId 23980)