Bibliografia US
Publikacje
Przeglądanie
Czasopisma
Konferencje
Publikacje
Serie wydawnicze
Słowa kluczowe
Twórcy
Warsztat
Dyscypliny naukowe
Listy MNiSW
Inne zasoby MNiSW
Informacje
Kontakt
Logowanie
bakterie kwasu mlekowego
Słowo kluczowe
Słowo
bakterie kwasu mlekowego
Język
Polski
Publikacji
1
Publikacje
Artykuł
The Influence of Lactic Acid Bacteria Fermentation on the Bioactivity of Crayfish (Faxonius limosus) Meat / Natalia Śmietana, Przemysław Śmietana, Emilia Drozłowska and Łukasz Łopusiewicz. // Fermentation. 2023, , s.1-14 DOI: 10.3390/fermentation9010066
2023
Lista słów kluczowych