Paprikash (‘Paprykarz szczeciński’) : transformation of maritime identities and domestication of ethnic food
Artykuł
- publikacja recenzowana
- Tytuł
- Paprikash (‘Paprykarz szczeciński’)
- Podtytuł
- transformation of maritime identities and domestication of ethnic food
- Odpowiedzialność
- Maciej Kowalewski, Robert Bartłomiejski
- Twórcy
-
- Sumy twórców
-
2 autorów
- Punktacja publikacji
-
| Osoba |
Dysc. |
Pc |
k |
m |
P |
U |
Pu |
Opis |
|
0000-0003-2650-3792 |
5.8 |
100
|
2 |
2 |
100,00 |
0,5000 |
50,0000 |
Art. |
|
0000-0002-7177-2089 |
5.8 |
100
|
2 |
2 |
100,00 |
0,5000 |
50,0000 |
Art. |
- Gł. język publikacji
- Angielski (English)
- Data publikacji
- 2022
- Objętość
-
0,4 (arkuszy wydawniczych),
7 (stron).
- Identyfikator DOI
-
10.1186/s42779-022-00151-6
- Adres URL
- https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/articles/10.1186/s42779-022-00151-6
- Adres URL
- https://journalofethnicfoods.biomedcentral.com/articles?query=&volume=9&searchType=&tab=keyword
- Uwaga ogólna
- OA - Creative Commons Attribution (CC BY) license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
- Cechy publikacji
-
- Oryginalny artykuł naukowy
- OpenAccess
- Dane OpenAccess
-
CC_BY - Licencja,
FINAL_PUBLISHED - Wersja tekstu,
OTHER - Sposób publikacji,
AT_PUBLICATION - Moment udostępnienia,
2022-09-02 - Data udostępnienia
- Słowa kluczowe
-
- Czasopismo
-
Journal of Ethnic Foods
(
eISSN 2352-6181
)
Kraj wydania: Holandia (Netherlands)
Zeszyt:
tom 9
Strony: 1-7
Nr: 34
- Pobierz opis jako:
-
BibTeX,
RIS
- Data zgłoszenia do bazy Publi
- 2022-09-04
PBN
Wyświetl
- WorkId
- 32325
Lista publikacji