Żywność kulturowo przetworzona
Książka
- publikacja recenzowana
- Tytuł
- Żywność kulturowo przetworzona
- Odpowiedzialność
- redakcja Anna Gomóła, Barbara Bokus.
- Punktacja publikacji
-
- Gł. język publikacji
- Polski
- Data publikacji
- 2017
- Objętość
-
237 (stron).
- Szacowana objętość
- 10,77 (arkuszy wydawniczych)
- Opis fizyczny
- 21 cm
- Cechy publikacji
-
Brak
- Numery ISBN
-
978-83-65108-03-6 Studio Lexem
- Wydawca
- Studio Lexem
- Miejsce wydania
- Piaseczno
- Rozdziały
-
Lista publikacji