gluten
Słowo kluczowe
- Słowo
- gluten
- Język
- Angielski (English)
- Publikacji
- 2
Publikacje
- Artykuł ”Expression of genes encoding protein disulfide isomerase (PDI) in cultivars and lines of common wheat with different baking quality of flour” / Katarzyna Demska, Ewa Filip, Lidia Skuza. // BMC Plant Biology. 2018, vol. 18 DOI: 10.1186/s12870-018-1522-z 2018
- Artykuł Characterization of genes encoding protein disulfide isomerase in wheat including the specific role of PDI in the formation of gluten / Ewa Filip, Katarzyna Demska. // Protein Peptide Letters. 2016, vol. 23 iss. 10, s.942-950 DOI: 10.2174/0929866523666160816145028 2016